Pfifferlingszeit – unsere besonderen Empfehlungen

Wenn draußen die Pfifferlingszeit beginnt, dürfen die aromatischen Waldpilze natürlich auch bei uns nicht fehlen. Mit ihrem feinen, unverwechselbaren Geschmack sind frische Pfifferlinge eine besondere Delikatesse und lassen sich wunderbar mit unterschiedlichen Zutaten kombinieren.

Ob leicht und frisch auf einem bunten Salatteller, im gefüllten Omelett oder ganz klassisch zu zartem Fleisch unsere Pfifferlingsgerichte bieten für jeden Geschmack etwas Besonderes. Dazu kommen sorgfältig ausgewählte Beilagen und Saucen, die den feinen Geschmack der Pfifferlinge harmonisch ergänzen.

Besonders beliebt sind unsere Schweinefiletmedaillons mit Pfifferlingen in Rahm, die herzhafte Filetpfanne mit Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise sowie unser Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen und Ofenkartoffel.

Alle Gerichte werden frisch für Sie zubereitet und mit Speck und Zwiebeln verfeinert – ganz so, wie es zu einem herzhaften Pfifferlingsgericht gehört.

Genießen Sie die besondere Zeit der frischen Pfifferlinge und lassen Sie sich von unserer saisonalen Auswahl verwöhnen.

Wir wünschen Ihnen schon jetzt einen guten Appetit und genussvolle Stunden bei uns!