Besonders zu empfehlen

Unsere Küche steht für frisch zubereitete Gerichte mit hochwertigen, regionalen Zutaten. Tradition und moderne Kochkunst verbinden sich zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Vorspeisen

Geräucherte Entenbrust auf Salat
Fein geräucherte Entenbrust mit frischen Blattsalaten und saisonaler Garnitur.

Scampi auf Sauce Provençale
Scampi in mediterraner Kräutersauce mit Knoblauch, serviert mit Salatbeilage.

Hauptspeisen

Rumpsteak „Strindberg“
Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste, Bratkartoffeln und Salat.

Filetgeschnetzeltes in Rahmsauce
Zarte Filetstreifen mit Champignons, Kroketten und Salatteller.

Lachs mit Bandnudeln
Lachsfilet mit Bandnudeln in cremiger Rahmsauce und Salat.

Dessert

Grand-Marnier-Parfait
Cremiges Parfait mit feinem Orangenaroma und warmer Beilage.